莫干黃芽產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將莫干黃芽產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是莫干黃芽產品的介紹，第二部分是莫干黃芽產品包裝設計方法

　　莫干黃芽是黃茶的一種，由當地茶農創(chuàng)制的名茶，產于浙江省德清縣的莫干山，為浙江省第一批省級名茶之一。早在晉代就有僧侶上莫干山結庵種茶。莫干黃芽外形緊細成條，細似蓮心，多顯茸毫，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。

　　莫干黃牙外形細緊多毫，色澤綠潤微黃，香氣清高持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。莫干黃牙主產地南路鄉(xiāng)位于德清縣西部，“清涼世界”莫干山的北麓。

　　簡介

　　莫干黃芽種又名橫嶺1號。無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。產于浙江省德清縣的莫干山，其條緊纖秀，細似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名。屬莫干云霧茶的上品。莫干山群峰環(huán)抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫為21℃，夏季最高氣溫為28.7℃，自古被稱為“清涼世界”；常年云霧籠罩，空氣濕潤；土質多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，松軟肥沃，茶葉生產基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。早在晉代就有僧侶上莫干山結庵種茶。

　　歷史溯源

　　早在晉代佛教盛行時，即有僧侶上莫干結庵種茶。清乾隆《武康縣志》載：“莫干山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有頭茶、二茶，出西北山者為貴?！蔽鞅鄙郊礊槟缮街鞣逅?。清道光《武康縣志》載：“茶產塔山者尤佳，寺僧種植其上，茶吸云霧，其芳烈十倍?！?/p>

　　茶，本山貨屬以茶為冠。其品之最上者曰銀針(僅取枝頂一槍)，次曰雀舌(取枝頂二葉之微展者)，又次曰梅花片(擇最嫩葉為之)、曰蘭花頭(取枝頂三五葉為之)、曰松蘿(仿徽茗之法，但徽制葉，霍制全葉)。皆由人工摘制，俱以雨前為貴。其任枝干之天然而制成者最上，曰毛尖，有貢尖、蕊尖、雨前尖、雨后尖、東山尖、西山尖等名(西山尖多出雨后，枝干長大，而味勝東山之雨前)。次曰連枝，有白連、綠連、黑連數種，皆以老嫩分等次也。至茶既老而不勝細摘，則并其宿葉捋而雉之曰翻柯，皆為頭茶。至五月初，復茁新莖，其葉較頭茶大而肥厚，味稍近澀。價不及頭茶連枝之半，是為子茶。

　　主要特征

　　特征：植株適中，樹姿開張，分枝部位低，葉片水平狀著生。葉長橢圓形，葉面平或稍內折，葉色深綠，有光澤，葉尖漸尖，葉齒銳，葉質厚軟。芽葉黃綠色，茸毛多，一芽二葉百芽重31.9g?；ü谥睆?.1cm，花瓣4——6瓣，子房茸毛多，花柱3裂。莫干黃芽外形緊細成條，細似蓮心，芽葉完整肥壯，凈度良好，多顯茸毫，色澤綠潤微黃，香氣清高持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵，形態(tài)十分優(yōu)美。

　　黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區(qū)別。比如，湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶，采用的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細，分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、干燥、分級等十道工序。加工后的“君山銀針”茶外表披毛，色澤金黃光亮。湯色以黃湯明亮為優(yōu)，黃暗或黃濁為次。香氣以清悅為優(yōu)，有悶濁氣為差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱為好；苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好，芽葉瘦薄黃暗的為次。

　　芽葉生育力較強，持嫩性較強，一芽一葉盛期在3月底。產量高，每畝可達220kg。春茶一芽二葉子樣約合氨基酸3.l%、茶多酚19.6%、咖啡堿3.1%。適制綠茶，品質優(yōu)良。制莫干黃芽，色綠翠，顯毫，香清高持久，味鮮爽?？购詮?，抗旱、抗病性較強。扦插繁殖力強。種黃色主要是制茶過程中進行渥堆悶黃的結果。發(fā)酵度為10%——20%，在制茶工藝過程中，鮮葉殺菁后，揉捻前或揉捻后堆積悶黃，干燥前或干燥后堆積悶黃過程中，因此而形成黃葉黃湯的特點

　　采制過程

　　采摘要求嚴格，清明前后所采稱“芽茶”，夏初所采稱“梅尖”，七、八月所采稱“秋白”，十月所采稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最為細嫩，于清明與谷雨之間，采摘一芽一、二葉。經芽葉揀剔，分等攤放，然后殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、過篩等傳統(tǒng)工序，所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。

　　基本制作工藝近似綠茶，但在制茶過程中加以閃黃，因此具有黃湯黃葉的特點，這是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。有的揉前堆積悶黃，有的揉后堆積或久攤悶黃，有的初烘后堆積悶黃，有的再烘時悶黃。黃茶依原料芽葉的嫩度和大小可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

　　黃茶與嫩度相當的其他茶類比較，其葉綠素總量比綠茶稍低，而葉綠素a,b之比值稍高。這除了嫩度因素外，與悶黃過程有關，可能是因為悶黃對葉綠素b的破壞程度比葉綠素a大。黃茶與綠茶中氨基酸含量差異不明顯，組分以茶氨酸、谷氨酸最多，而與白茶相比，黃茶和綠茶的氨基酸總量明顯偏少，這說明長時間萎凋有利于蛋白質水解為氨基酸，而悶黃對氨基酸總量影響不大。綠茶中多酚類化合物含量較黃茶高，這是因為悶黃中多酚類化合物自動氧化減少的緣故。黃茶中君山銀針的多酚類化合物含量僅為12%，比蒙頂黃芽少2/3，只有莫干黃牙、鹿苑毛尖含量的一半，除鮮葉因素外，主要是由于悶黃程度較重所致。黃茶中茶黃素類和茶紅素類物質含量分別為0.1%和4.1%左右，并不比綠茶高。據研究，用嫩度相似的鮮葉，分別制成炒青綠茶、黃大茶和黑毛茶，其黃烷醇類物質含量是依次遞減的．黑茶減少最多，綠茶最少，黃茶介于二者之間。各種兒茶素的減少趨勢也大致相同。這就從化學變化的角度，進一步說明了黃茶是綠茶與黑茶之間的一個過渡性茶類。

　　下面以黃大茶為例，來說明黃茶制造過程的理化變化。

　　（1）葉綠素的變化

　　葉綠素是不穩(wěn)定的化合物，在黃茶制造中受熱化作用引起的氧化、裂解、置換等反應影響而遭到破壞，致使綠色物質減少，黃色物質更加顯露出來，這是黃茶呈現(xiàn)黃色的主要原因。據測定，黃大茶在制造過程中，葉綠素總量中有60%受到破壞。殺青過程破壞最多，其次是堆悶、初烘過程，而拉毛火和拉足火過程破壞甚少。 （2）多酚類化合物的變化

　　多酚類化合物也是影響黃茶品質的一類主要物質，在炒制中發(fā)生了顯著的變化而減少。其中，黃烷醇類的總量要減少3/5以上，這主要是因為含量最多的（一）-EGCG減少了近70%。尤其是堆悶工序中黃烷醇減少最多，幾乎占減少總量的一半。各種兒茶素中，（一）-EGC減少最多，其次是（一）一EGCG這種減少主要是在熱化作用下較長時間的非酶促氧化所引起的。

　　黃烷醇類在炒制中氧化而大量減少，但水溶性多酚類化合物總量減少并不多．據測定，黃大茶中水溶性多酚類化合物含量，干毛茶與鮮葉相比，下降很少，這說明多酚類化合物在熱作用下的非酶促氧化與酶促氧化性質不同。由于黃茶經過殺青，蛋白質凝固變性，與多酚類化合物氧化產物的結合能力減弱，不像紅茶發(fā)酵那樣，多酚類化合物的酶促氧化產物與氨基酸大量結合而沉淀。特別是在干熱作用下，掌握適當溫度，不僅能使香氣發(fā)展到高峰，而且可使結合性的多酚類物質裂解，轉化為可溶性多酚類化合物，同時發(fā)生異構化，使黃茶茶湯滋味濃醇。

　　品質特點

　　莫干黃芽茶所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。

　　功效

　　黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，

　　對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

　　黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質，

　　對防治食道癌有明顯功效。

　　此外，黃茶鮮葉中天然物質大量保留，

　　而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效。

　　相關資料

　　各級莫干黃芽茶特點

　　特級細嫩綠潤、嫩黃多毫嫩香持久鮮爽甘醇嫩黃明亮細嫩成朵、嫩黃明亮，勻齊；

　　一級綠潤尚緊有毫尚高濃尚醇綠尚亮綠、成朵，稍有單片，尚明亮；

　　二級細緊綠潤顯毫清香、高濃醇略鮮嫩綠明亮嫩綠成朵、明亮、勻凈；

　　三級緊結綠潤有毫清香濃醇嫩綠尚亮嫩綠成朵、尚勻，明亮。

　　能產生豐富的糖化淀粉酶，黑曲酶分解出蛋白酶、果膠酶，潤滑脂分解蛋白質生成氨基酸、降解果膠物質。黑曲酶還能利用多種碳源，產生檸檬酸。黃茶在悶堆中胞外酶的作用能形成新的小分子糖類物質，氨基酸類物有機酸、醇類、醛類物質。

　　納米黃茶所以制成納米（一百——三百納米）極細粉，一是為了破壁，釋放全部精華；二是為了用冷水也能沏開，以保持黃茶酶的活性，提高黃茶的功能。

　　黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。而納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

　　納米黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節(jié)處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節(jié)作用，增加脂肪代謝。

莫干黃芽包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出莫干黃芽名稱及莫干黃芽亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，莫干黃芽產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好莫干黃芽包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，莫干黃芽可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，莫干黃芽包裝設計的工作不能少。

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