致癌食品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將致癌食品產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是致癌食品產(chǎn)品的介紹,第二部分是致癌食品產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
黑名單
咸腌制品魚:咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì),應(yīng)盡量少吃。
燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸過焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后,苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油,高溫下會產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì):米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:會產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
反復(fù)燒開的水:反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
火腿+乳酸飲料 容易致癌——將三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時,會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。
?。?)食品中的自然致癌物主要包括:亞硝基化合物,高脂肪物質(zhì),高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品如腐爛變質(zhì)的食物中含量較高,人體在有萎縮性胃炎或胃酸分泌不足時,胃將亞硝基化合物的前體物合成為亞硝基化合物。
?。?)食品污染物中的致癌物主要包括:
家用殺蟲劑,家用的洗滌劑可能含有致癌的化合物,與這些接觸的食品可被污染。
一些激素類制劑可通過獸醫(yī)治療或飼料添加劑進(jìn)入食用家禽家畜體內(nèi),從而誘發(fā)與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)的腫瘤。
一些食品包裝材料含有多環(huán)節(jié)羥基類物質(zhì),具有潛在的致癌性。如食品包裝袋、包裝紙等。
空氣中的致癌物質(zhì)通過土壤、水等途徑蓄積于食物中。
?。?)食物中的添加劑,如防腐劑、食用色素、香料、調(diào)味劑及其他添加劑中含有的亞硝胺類物質(zhì)。
?。?)食品加工儲存時導(dǎo)致的致癌物,熏制食品和腌制食品中含有大量的環(huán)芳羥基類致癌物,霉變的大米、玉米、豆類中所含的黃曲霉素對人和動物都有很強(qiáng)的致癌作用。
自然致癌
?。?)亞硝基化合物
是食品中的一種常見的致癌物,在動物體內(nèi)、人體內(nèi)、食品及環(huán)境中皆可由其前體物質(zhì)(胺類、亞硝酸鹽及硝酸鹽)合成,這些前體物質(zhì)可在多種食品中出現(xiàn),尤其是質(zhì)量較差的不新鮮食品如剩菜、腐爛的蔬菜等。人體合成亞硝基化合物的主要部位是胃,尤其當(dāng)萎縮性胃炎或胃酸不足時,可由唾液咽下的亞硝酸鹽及食物中胺類合成,在動物及人胃液中都曾測出過亞硝基化合物。
(2)高脂飲食 研究發(fā)現(xiàn),長期高脂肪飲食容易發(fā)生乳腺癌、子宮癌、大腸癌。這在—些發(fā)達(dá)國家尤其明顯。
(3)高濃度酒精酒精是表面消毒劑,高濃度的酒精可以使消化道粘膜表面的蛋白質(zhì)變性,而增加腫瘤的發(fā)病率。
污染致癌
(1)許多食品可被大氣中的多環(huán)芳烴污染,這類物質(zhì)已被證實具有致癌作用,尤其是苯并芘具有強(qiáng)致癌活性。這類物質(zhì)多來源于采暖系統(tǒng)、工業(yè)系統(tǒng)和交通運(yùn)輸?shù)奈廴?,這些物質(zhì)不僅通過大氣還可通過水、土壤等途徑積苦于食物中。
(2)許多食品如谷物、瓜果、蔬菜可被農(nóng)藥所污染,生活當(dāng)中常用的殺蟲劑、洗滌劑中都可能含有致癌性化合物。
(3)一些激素類制劑,可通過獸醫(yī)治療或加入飼料而進(jìn)入動物體內(nèi)。當(dāng)人們食用這些畜禽時,便可攝入殘留在這些畜禽體內(nèi)的激素。觀察表明雌激素和孕激素均能誘發(fā)與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)的腫瘤。
(4)一些食品包裝材料如塑料袋、印有文字圖案的紙張、包裝箱上的石蠟等都可能含有多環(huán)芳烴類物質(zhì),均有潛在的致癌性。
添加劑
食品添加劑包括防腐劑、食用色素、香料、調(diào)味劑及其他添加劑。市場上許多袋裝食品含有防腐劑,而防腐劑內(nèi)含有大量亞硝胺類物質(zhì),這類物質(zhì)有明顯的促癌作用。
致癌物
在熏制食品和鹽腌食品中,含有大量的環(huán)芳烴類致癌物。并且,高濃度的鹽份不但能降低胃粘液蛋白的濃度,破壞胃粘液屏障的保護(hù)作用,使進(jìn)入消化道的致癌物直接進(jìn)入胃粘膜,從而誘發(fā)癌癥;另一方面,高鹽食物也能造成胃粘膜潰爛,引起癌癥的發(fā)生。酸菜中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。這些物質(zhì)在一定條件下可與胺類中的二級胺結(jié)合而生成致癌性極強(qiáng)的亞硝胺類化合物。胺類不僅在自然界中大量存在,而且霉菌常能促使食物中的二級胺含量大大增加。
食物貯運(yùn)不當(dāng)可能會霉變,霉變的大米、玉米、花生中所含有的黃曲霉毒素對人和動物有很強(qiáng)的致癌作用。
食品是構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一.食品一旦受污染,就要危害人類的健康.食品污染是指人們吃的各種食品,如糧食,水果等在生產(chǎn)、運(yùn)輸、包裝、貯存、銷售、烹調(diào)過程中,混進(jìn)了有害有毒物質(zhì)或者病菌.食物污染可分為生物污染和化學(xué)性污染兩大類.生物性污染是指有害的病毒、細(xì)菌、真菌、以及寄生蟲污染食品.化學(xué)性污染是由有害有毒的化學(xué)物質(zhì)污染食品引起的.各種農(nóng)藥是造成食品化學(xué)性污染的主要原因。
致癌食品包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出致癌食品名稱及致癌食品亮點;
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,致癌食品產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好致癌食品包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,致癌食品可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,致癌食品包裝設(shè)計的工作不能少。
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