灌芯糖產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將灌芯糖產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是灌芯糖產(chǎn)品的介紹,第二部分是灌芯糖產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
灌芯糖是江西省黎川縣經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。顧名思義,是將餡芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黃豆磨成粉末或炒熟的面粉),灌人用麥芽發(fā)酵熬成的糯米糖(即麥芽糖)中,以手工反復(fù)拉制成長約1.5寸的小圓條管狀的白色糖果,即為"灌芯糖",俗稱"灌‘熟’糖"。
簡介
灌芯糖,顧名思義,是將餡芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黃豆磨成粉末或炒熟的面粉),灌人用麥芽發(fā)酵熬成的糯米糖(即麥芽糖)中,以手工反復(fù)拉制成長約1.5寸的小圓條管狀的白色糖果,即為"灌芯糖",俗稱"灌‘熟’糖"。它皮薄松脆、味甜香濃,落口消溶。
鄱陽千年特產(chǎn),創(chuàng)于公元8年,是中國最早的糖點之一。
制作原料
制作灌芯糖的原料為:糯米、麥芽、芝麻、黃豆、花生、橘餅,白糖等。
制作過程
1、熬糖:先將小麥洗凈浸水發(fā)芽,時間約為7天,溫度10℃左右(如溫度低,時間稍長)。再將糯米洗凈,用井水浸濕5-6小時(冬天時間要長)。再放入鍋內(nèi)將糯米蒸熟(大鍋一次可蒸32-37斤糯米),將蒸熟的糯米(糯米飯)加冷水、麥芽,溫度保持在30℃左右,再把麥芽拌糯飯,放在鍋內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵處理,時間為10個小時,溫度保持在50℃(不能低于50℃,以手敢伸進(jìn)糯飯中而不燙手為準(zhǔn))如溫度低了,做出的糖則帶酸味;溫度高了,做出的糖則特硬,成了"牛筋糖",無法制成"灌芯糖"。接著把已發(fā)酵好了的糖料過濾,并在鍋內(nèi)煎熬,最后糖、水分離。除去水,余60%的糖(即稀糖)再放大鍋內(nèi),先燒大火,后用文火(即小火),當(dāng)用筷子挑糖能滴"水"成珠時,熬糖便告成功。在制"灌芯糖"的工序中,熬糖是關(guān)鍵。"這主要要掌握火候、時間和溫度,要做到恰到好處,不應(yīng)顧此失彼。
2、灌糖,將熬好的米糖約5-6斤(1斤糯米能做出7兩米糖)反復(fù)拉搓成一個白色大橢圓形(俗稱"糖斗"),在"糖斗"的中心壓出個窩,將餡料(芝麻、或豆末粉、或炒熟面粉和白糖,高檔一些的還加橘餅?zāi)?倒進(jìn)窩內(nèi),然后封口,雙手交替將"糖斗"掛在特制的木鉤上,反復(fù)搓拉,邊搓邊拉,約經(jīng)半小時,則把“糖斗"拉成長條,越撿越細(xì),最后拉成手指粗的細(xì)條時,制糖者隨即用粗線一頭咬在嘴里,一頭用手抓住,圍著拉好的糖條繞一圈一拉,糖就割斷為一支一支1.5寸左右長潔白的"灌芯糖"了。待冷卻后,再裝人鐵皮制的果品箱內(nèi)。
3、保鮮:將制成的“灌芯糖”放大干燥的鐵皮果品箱內(nèi),箱底墊上爆米花或炒熟面粉,放一層糖,撒一層爆米花或熟面粉,以保持干燥無水分,將箱口密封后,可保鮮四個月左右。郵寄或攜帶外地,為饋贈節(jié)日禮品,頗受親朋摯友歡迎。
灌芯糖包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出灌芯糖名稱及灌芯糖亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,灌芯糖產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好灌芯糖包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,灌芯糖可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,灌芯糖包裝設(shè)計的工作不能少。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文灌芯糖產(chǎn)品包裝如何設(shè)計關(guān)鍵詞為“灌芯糖包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們綠豆餅是傳統(tǒng)中式糕點,常見的有酥皮和冰皮兩種。隨著消費的不斷升級,傳統(tǒng)中式糕點日...