水豆豉產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將水豆豉產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是水豆豉產(chǎn)品的介紹,第二部分是水豆豉產(chǎn)品包裝設計方法
是貴州、四川、湖南常見釀造調(diào)味食品之一,口味鮮美馨香,它是一種主要為細菌作用的發(fā)酵食品可以直接佐餐,或作調(diào)料供烹調(diào)、蘸食之用。
簡介
水豆豉以大豆為原料,煮熟后堆積保溫。由于細菌(主要為小球菌及桿菌)酶的作用水解原料中的蛋白質(zhì),同時由于呼吸熱和分解熱的郁積,使原料在堆積中升溫達50℃以上。大部分細菌在生長不利的條件下迅速形成這一產(chǎn)品所特具的粘液,并在分解中產(chǎn)生特殊的氣味。
制作方法
1. 原料配方:大豆、姜、花椒、食鹽、干辣椒。
2. 將黃豆洗凈,并在水中泡一夜。
3. 將黃豆煮熟,放在溫暖的地方發(fā)酵3天左右,發(fā)酵好的樣子是豆子之間有粘粘的液體即可;在煮豆的水中加少許鹽保存在冰箱里。
4. 將發(fā)酵好的黃豆加鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌勻,再將煮豆的水倒入,滴入少許白酒。
5. 將拌好調(diào)料的黃豆裝入保鮮盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右即可,炒菜、配粥、拌飯、佐面皆可。
營養(yǎng)價值
水豆豉看似簡單,營養(yǎng)卻很豐富。因為原料是大豆,所以它蛋白質(zhì)含量高,含有多種維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素E的含量甚至高于其他食物。豆豉不僅營養(yǎng)價值高,而且自古就有用豆豉入藥的歷史。中醫(yī)認為,豆豉性味苦、寒、無毒,歸經(jīng)入肺、胃,具有解表清熱、透疹解毒的功效,可治風熱頭痛、胸悶煩嘔、痰多虛煩。豆豉中還含有大豆低聚糖,這種物質(zhì)包括了原料大豆中所含的低聚糖,也包括了大豆經(jīng)發(fā)酵后新產(chǎn)生的幾種低聚糖,這些低聚糖又稱雙歧因子,它們可以改善人們的消化功能,提高機體免疫功能,降低腸道有毒物質(zhì)的產(chǎn)生,從而可預防腸道腫瘤的發(fā)生。研究表明,大豆發(fā)酵制品中的異黃酮較生大豆中的異黃酮有更高的生理活性,大豆異黃酮可抗腫瘤、防衰老及防治老年性毛細血管脆化。食用豆豉是有益健康的,但外面的商品含鹽過高,還是自己制作的比較容易控制也更有益健康。
水豆豉包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出水豆豉名稱及水豆豉亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,水豆豉產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好水豆豉包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,水豆豉可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,水豆豉包裝設計的工作不能少。
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