速凍蒜苔產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將速凍蒜苔產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是速凍蒜苔產(chǎn)品的介紹，第二部分是速凍蒜苔產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　速凍蒜薹的加工季節(jié)一般在五月中旬以后，原料要求鮮嫩，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)熱斑，挺實(shí)不空，長(zhǎng)度350——500mm.逐根挑選后剪去薹苞、老根部，清洗2——3次，在100℃熱水中漂燙1.5——2分鐘（需要切分的蒜薹切成寸段后漂燙），漂燙后快速冷卻至10℃以下。整根凍結(jié)的蒜薹需整齊包裝后凍結(jié)。切分的蒜薹送入流化床速凍裝置內(nèi)凍結(jié)10分鐘，最后定量包裝、冷藏。

　　蒜薹保鮮原理

　　蒜薹收獲后仍是活體，繼續(xù)呼吸代謝，消耗體內(nèi)養(yǎng)分，蒸發(fā)水分放出熱量，隨之不斷衰老、腐敗。一般采收后的蒜苔在常溫（25-30℃）和正常大氣環(huán)境（氧氣：21%、二氧化碳：0.03%）下存放7天后便會(huì)失去商品價(jià)值。大量研究結(jié)果表明：蒜苔本身的呼吸代謝隨溫度的降低而減緩，同時(shí)低濃度氧氣和高濃度二氧化碳也可以大大降低呼吸強(qiáng)度和營(yíng)養(yǎng)成分消耗。這就是采用低溫加氣調(diào)保鮮袋貯藏保鮮蒜薹的原理。

　　加工過(guò)程

　　簡(jiǎn)要流程：原料驗(yàn)收→剪苗切段→清洗→燙漂→冷卻→凍結(jié)→包裝→凍藏。

　　1.原料驗(yàn)收 按質(zhì)量要求收購(gòu)原料，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)格估算產(chǎn)品的出率制定標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)短的原料不宜收購(gòu)，原料收購(gòu)后立即調(diào)運(yùn)，不宜久存。

　　2.剪苗切段 根部切去0.5——lcm，切齊后從根部至腰先切25——28cm或20——23cm的長(zhǎng)條、中條。然后視原料情況切短條或長(zhǎng)條，最后留下4——6cm的蒜苗段，梢部花蕾?gòu)澢?約5cm)不宜采用，切分時(shí)要注意不同規(guī)格不能混淆，專人按規(guī)格負(fù)責(zé)，區(qū)分不同規(guī)格產(chǎn)品，剔除不合格產(chǎn)品。

　　3.燙漂 沸水浸燙，至色澤轉(zhuǎn)鮮綠色，略見(jiàn)花斑，食之無(wú)辛辣蛛。燙漂后立即冷卻。

　　4.凍結(jié)

　　5.包裝 按長(zhǎng)條、中條、短條和段條包裝，要求袋中蒜苗整齊，條形正直，粗細(xì)均勻，斷條不宜超過(guò)15%，箱上、袋上應(yīng)注明級(jí)別。

　　6.凍藏 在-18℃以下凍藏，并保持庫(kù)溫穩(wěn)定，注意干粗現(xiàn)象。

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　合格速凍蒜薹標(biāo)準(zhǔn)：呈鮮綠色，允許根部微帶正常的白色；具有蒜薹的滋味和氣味，無(wú)異味；組織鮮嫩，食之無(wú)粗纖維感，長(zhǎng)短粗細(xì)較均勻，無(wú)雜質(zhì)。

速凍蒜苔包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出速凍蒜苔名稱及速凍蒜苔亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，速凍蒜苔產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好速凍蒜苔包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，速凍蒜苔可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，速凍蒜苔包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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