天然蜂蜜產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將天然蜂蜜產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是天然蜂蜜產(chǎn)品的介紹,第二部分是天然蜂蜜產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
《天然蜂蜜》是不經(jīng)任何加工,沒(méi)有任何添加劑,經(jīng)蜜蜂本身釀造成熟的蜜,結(jié)晶蜂蜜此蜜因沒(méi)經(jīng)加工營(yíng)養(yǎng)成分不流失,保持蜂蜜應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)活性屬蜜中珍品。
天然蜂蜜不含蔗糖,含蔗糖的蜂蜜就不是純蜂蜜,純蜂蜜糖尿病人能喝不升血糖,不是純蜂蜜糖尿病人不能喝。 純天然蜂蜜極易結(jié)晶并且濃度越高結(jié)晶越快,因市售的蜂蜜都不結(jié)晶, 純天然蜂蜜往往被人誤解,但純天然蜂蜜沒(méi)有不結(jié)晶的。
特點(diǎn)
蜜種不同結(jié)晶體也不同,花椒,洋槐蜜結(jié)晶顆粒有點(diǎn)粗,硬,往往被人們認(rèn)為是加了白糖。荊條蜜結(jié)晶細(xì)膩用手捻像油脂狀,但表面有薄薄一層有點(diǎn)硬,棗花蜜不易結(jié)晶如若靜止不動(dòng)可保持很長(zhǎng)時(shí)間不結(jié)晶,但如果在低溫條件下進(jìn)行攪動(dòng)很快就結(jié)晶,棗花蜜結(jié)晶細(xì)膩,各種純天然蜂蜜都有特有的花香味。
純天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜,成熟天然蜂蜜是蜜蜂采來(lái)花蜜后經(jīng)蜜蜂加溫,扇風(fēng),排除水分,當(dāng)水分在百分之二十以下時(shí),蜜蜂用蠟將其封蓋即為成熟天然蜂蜜,也叫封蓋蜜,此蜜只要密封好可放十年不變質(zhì),但有些蜜會(huì)顏色加深,此蜜在低溫下結(jié)晶最快,結(jié)晶蜜在四十度以上自溶化為液體。
未成熟天然蜜,是蜜蜂采來(lái)花蜜后未釀造成功含水量高,達(dá)不到封蓋蜜要求的蜜,此蜜易發(fā)酵變酸不宜久存,此蜜由于含水量大結(jié)晶緩慢有時(shí)結(jié)晶一部分,就是人們說(shuō)的沉淀
天然結(jié)晶蜂蜜
蜂蜜喜歡在冬天結(jié)晶在氣溫(13-15度),狀態(tài)成豬油或細(xì)粒狀。蜂蜜90%都會(huì)結(jié)晶(檸檬外),濃度越高,結(jié)晶越多越快(除椴樹(shù)蜜和油菜蜜之外)高濃度蜂蜜會(huì)整體結(jié)晶,濃縮蜜、調(diào)和蜜一般不會(huì),結(jié)晶蜂蜜到熱天會(huì)逐漸熔解。也不一定結(jié)晶是好蜜,摻糖的蜂蜜也會(huì)結(jié)晶,只需把晶體拿到手指磨一下,晶體如果像糖那樣就是摻糖的。如果 一磨像粉末那樣就是不摻糖的。注;純花椒蜜結(jié)晶就顆粒粗硬很像白砂糖。
識(shí)別方法
1).視覺(jué)檢查法:白天正常光線下,看蜜的色澤和透明度,以及是否有發(fā)酵,結(jié)晶,混入夾雜物等現(xiàn)象。如為發(fā)酵蜜,其表層產(chǎn)生大量氣泡;摻有淀粉的蜜,顯得渾濁不清,透明度極差;摻入蔗糖的蜜,其色澤較淺或有些青綠,甚至在瓶底結(jié)成糖塊。
2).嗅覺(jué)檢查法:主要是判斷蜂蜜的氣息,以確定蜂蜜的品種與品質(zhì)。每一種蜂蜜都有其特殊的味道,正常蜂蜜通常感覺(jué)不到酸氣,若聞出濃烈的香氣時(shí),則有發(fā)酵的可疑,或是摻入了檸檬酸之類的人造假蜂蜜,還受溫度的影響。
3).味覺(jué)檢查法:應(yīng)與嗅覺(jué)法相結(jié)合。優(yōu)質(zhì)的蜂蜜在品嘗時(shí),給人以芳香甜潤(rùn)的感覺(jué),或帶有極其輕微的酸味。如摻糖的蜜,則蔗糖味較濃;摻鹽則咸味明顯;摻明礬的則有澀口的感覺(jué);摻淀粉則甜度下降香味減弱;摻尿素的蜜出現(xiàn)氨味等。
4).觸覺(jué)檢查法:主要用于判斷稠度和結(jié)晶蜜的真?zhèn)巍z查稠度的兩種方法,一是順時(shí)針用玻棒或木棒攪動(dòng),感受其抗力的大小;另一種是將玻棒或木棒插進(jìn)蜜液后迅速提起,觀察蜂蜜的黏附程度、向下流動(dòng)的速度及滴下的蜜液是否有回收現(xiàn)象。判斷結(jié)晶蜜只要用手捻一下,葡萄糖的結(jié)晶是很細(xì)膩的象豬油一樣,沒(méi)有沙粒的感覺(jué);如果是蔗糖結(jié)晶或者是摻了別的東西的就會(huì)有沙粒的感覺(jué).
特別提醒:凡是添加了高果糖漿、淀粉糖漿、果脯糖漿或其他任何添加物的蜂蜜,都不是真正的蜂蜜;市面上甚至有白糖加水、香精、增稠劑和硫酸熬制而成的假蜂蜜,請(qǐng)注意鑒別。
存儲(chǔ)
每天飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。每次口服一茶勺,40℃溫水沖食。500g一瓶的HAUORA麥盧卡蜂蜜可以服用27-30天。
蜂蜜儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處,溫度保持在5-10℃??諝鉂穸炔怀^(guò)75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán),防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
采集及放置
蜂蜜為蜜蜂采集花蜜,經(jīng)自然發(fā)酵而成的黃白色黏稠液體。蜜被譽(yù)為“大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品”,古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。中國(guó)從古代就開(kāi)始人工養(yǎng)蜂采蜜,蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。
蜂蜜出自《名醫(yī)別錄》:石蜜,生武都山谷、河源山谷及諸山石中。色白如膏者良。陶弘景:石蜜即崖蜜也,高山巖石間作之。其蜂黑色似虻。又木蜜呼為食懸樹(shù)枝作之,色青白。樹(shù)空及人家養(yǎng)作之者亦白,而濃厚味美?!侗静菔斑z》:按尋常蜜亦有木中作者,亦有土中作者,北方地燥,多在土中,南方地濕,多在木中,各隨土地所有而生,色黃味苦,主目熱,蜂銜黃連花作之。其蜜一也。宣州有黃連蜜,西涼有梨花蜜,色白如凝脂,亦梨花作之,各逐所出。《本草圖經(jīng)》:食蜜有兩種,一種在山林木上作房,一種人家作窠檻收養(yǎng)之。其蜂甚小而微黃,蜜濃厚而味美?!毒V目》:凡試蜜,以燒紅火箸插入,提出起氣是真,起煙是偽。
蜂蜜(honey),又叫冬釀。主要是因?yàn)槊鄯洳杉歪勗斓钠D辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日并示曹煥二首》中寫(xiě)道:“井底屠酥浸舊方,床頭冬釀壓瓊漿”。意思是:“酒窖里的按照傳統(tǒng)的方式炮制的屠蘇酒,再加上點(diǎn)蜂蜜,她的滋味超過(guò)了神仙喝的美酒”。詞中的冬釀就是特指蜂蜜。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經(jīng)充分釀造而成。中國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主
要成分為糖類,其中60%——80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替代食糖作調(diào)味品。
蜂蜜是一種天然食品,蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構(gòu)成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收所含的單糖,不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效,對(duì)少年兒童咳嗽治療效果很好。
蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液,有些單花蜜低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜結(jié)晶與蜜種、儲(chǔ)存條件有關(guān)。一般蜂蜜在13攝氏度以下結(jié)晶,而油菜蜜、椴樹(shù)蜜在13-14攝氏度就會(huì)結(jié)晶,洋槐蜜則不太容易結(jié)晶。棗花蜜雖屬不易結(jié)晶的品種,但如有少量結(jié)晶,仍屬自然現(xiàn)象,
請(qǐng)放心食用。 蜂蜜一般存于陰涼的地方,但是溫度不宜過(guò)低,蜂蜜一般在10攝氏度時(shí),會(huì)發(fā)生結(jié)晶,不利于食用。
蜂蜜結(jié)晶處理辦法
1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡,但要注意熱水溫度必須低于50攝氏度,因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)使蜂蜜中的酶失活,維生素?fù)p失。
2、可連瓶子一起,放入冷水鍋內(nèi)慢慢加熱,當(dāng)水溫達(dá)到50-60度時(shí),沉淀物就會(huì)自然融化,而且不會(huì)再沉淀。
3、放置到夏天自然化開(kāi)。
蜂蜜的保存性非常好。曾經(jīng)有美國(guó)考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒(méi)有變質(zhì)的記錄,所以有人說(shuō)蜂蜜是唯一不會(huì)變壞的食品。
天然蜂蜜包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出天然蜂蜜名稱及天然蜂蜜亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,天然蜂蜜產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好天然蜂蜜包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,天然蜂蜜可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,天然蜂蜜包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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