酥皮月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將酥皮月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是酥皮月餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是酥皮月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
酥皮月餅,漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),中秋節(jié)食俗。松脆、香酥、層酥相疊。以豬油,面粉等制成。
簡(jiǎn)介
所屬菜系:甜品。
所屬類(lèi)型:甜品小食。
基本特點(diǎn): 皮酥酥的,一層一層的。
基本材料
油皮:低筋面粉200克,豬油60克,糖40克,水100克; 油酥:低筋面粉120克,豬油60克
做法1
1、油皮、油酥分別和成面團(tuán)后,把油酥包在油皮里,包實(shí)捏緊,搟成橢圓形;
2、再搟成長(zhǎng)方形,折成三折,再搟開(kāi),再折三折,搟薄后自上而下卷起;
3、分成每個(gè)30克的劑子。
做法2
1、綠豆用高壓鍋壓爛后,過(guò)篩;
2、過(guò)篩后的綠豆沙用中火炒干水后,加入糖和糖桂花繼續(xù)炒,這時(shí)會(huì)出水,把水炒干后加入黃油或花生油或豬油都可以;
3、炒得油亮后即可出鍋備用。
餡料分成30克每份,這樣月餅的半成品是60克一個(gè),因?yàn)槲业脑嘛災(zāi)J?0克一個(gè)的。
如果想月餅的表面有黃色,就刷上蛋黃液;如果不刷那就是傳統(tǒng)蘇式月餅的亮白的顏色。
做法3
酥皮月餅12個(gè)用料:低粉280g、牛油180g、冰水4大匙、糖(紅糖或白糖都可)一大匙、餡料另備。
做法:
1、牛油放在面粉上用叉叉碎,均勻粘滿(mǎn)面粉,加入糖一大匙;冰水4大匙;攪拌均勻放入保鮮袋揉成團(tuán),搟壓成厚片,撒上面粉,折疊幾下。中途若溫度過(guò)高面團(tuán)變軟,可以放入冰箱急凍幾分鐘。
2、將面團(tuán)平均分成12份,包上豆沙餡;壓模后涂上蛋黃液;烤箱提前預(yù)熱5分鐘,放入烤箱上層;上下加熱20分鐘。轉(zhuǎn)下層,上發(fā)熱5-10分鐘即可出爐;若有溫控的,190度預(yù)熱,200度加熱15分,180加熱10分。
3、看看出品吧。沒(méi)有普通月餅?zāi)敲粗氐念伾?,由酥皮烤前?huì)變軟,烤后會(huì)有所膨脹,所以,形狀沒(méi)有那么好看。但是酥酥的外皮真的是很好吃!
小竅門(mén):
小技巧:做點(diǎn)心類(lèi)的和面時(shí)候一定注意,水或者油類(lèi)的不要按照配方全部加進(jìn)去,可以留一點(diǎn)10克左右,因?yàn)槊娣鄣暮坎灰?,如果不合適可以加,避免和的面團(tuán)太濕,加面粉口味改變。
酥皮月餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出酥皮月餅名稱(chēng)及酥皮月餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,酥皮月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好酥皮月餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀(guān)的設(shè)計(jì)上,酥皮月餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,酥皮月餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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