頂雪貢糕包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將頂雪貢糕包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是頂雪貢糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是頂雪貢糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是頂雪貢糕產(chǎn)品的介紹:
頂雪貢糕是安徽省安慶市懷寧縣石牌鎮(zhèn)特產(chǎn),因糕點(diǎn)白如山頂之雪而得名。
頂雪貢糕選用糯米,輔以白糖、麻油、橘餅等食材,經(jīng)調(diào)料、清蒸、切片、包裝等多道工序,制作而成。
食品歷史
相傳,宋神宗年間,王安石出任舒州通判,一天漫游天柱山,欲下山時(shí),被潛陽(yáng)十景之一的“天柱晴雪”景色迷住了,這時(shí),一個(gè)懷寧工匠因仰慕大詩(shī)人的盛名特地給他送來(lái)一些糕點(diǎn),并請(qǐng)他命名。王安石隨手拿起一塊米糕,一聞香味撲鼻,咬一口鮮美可口,實(shí)在是色香味俱佳??粗种腥缒巧巾敯籽┌愕拿赘?,王安石脫口而出:“奇哉,妙哉,真乃‘頂雪’也。”從此“頂雪糕”就在人們中間傳開(kāi)了。后來(lái)王安石離任回京,懷寧老百姓又送他一擔(dān)“頂雪糕”,王安石獻(xiàn)一部分給神宗皇帝,宋神宗嘗后龍顏大悅,發(fā)下一道圣諭,將“頂雪糕”封為“貢糕”,懷寧地方年年進(jìn)貢皇室。
據(jù)懷寧縣志記載,到明、清時(shí)期,懷寧貢糕更是豐富多彩,制作工藝更勝一籌,有安徽民間特色名產(chǎn)的美譽(yù)。在明永樂(lè)年間,此糕又作為貢品奉獻(xiàn)給朱棣皇帝品嘗,賜為“宮廷名點(diǎn)”。清乾隆時(shí)期,懷寧貢糕以潔白如雪、松軟可口、厚薄均勻的特點(diǎn)聞名遐邇,曾被懷寧人江春隨懷寧彈腔戲一并呈現(xiàn)給乾隆皇帝。清光緒元年,盛梓元在石牌丁字街開(kāi)“盛天長(zhǎng)”南北大雜貨號(hào),其糕餅坊規(guī)模最大,聘請(qǐng)糕點(diǎn)名師尹維炳,在原配料的基礎(chǔ)上,又佐以其它輔料,使懷寧貢糕質(zhì)量更上一層樓,有“天長(zhǎng)糕片搓成筒,燃著當(dāng)媒抽水煙”之美譽(yù)。光緒三十二年,懷寧頂雪貢糕被推薦參加南京地方產(chǎn)品賽會(huì),名列前茅,甚受慈禧太后的贊賞。懷寧貢糕至今已有五百多年生產(chǎn)歷史。
主要食材
糯米,佐以精細(xì)白糖、麻油、桔餅、桂花、核桃仁、青梅、紅綠絲等為原、輔料。
制作方法
經(jīng)炒米、制粉、化糖、拌料、上芯、壓糕、潤(rùn)潮、切片等近20 道工序制成。
食品特點(diǎn)
頂雪貢糕,潔白柔軟,不干不潮,酥松可口,香甜怡人。糕片厚薄均勻,擰推似牌,曲卷如紙,點(diǎn)火可燃,入口即融。
所獲榮譽(yù)
1985、1989年兩度被評(píng)為國(guó)家輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào);
1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng);
1990年獲中國(guó)婦女兒童用品四十年博覽會(huì)銀獎(jiǎng);
1995年獲全國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品金獎(jiǎng);
1998年被安慶市人民政府授予“質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào),被安徽省旅游局指定為旅游定點(diǎn)產(chǎn)品。
頂雪貢糕競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,競(jìng)品越來(lái)越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷(xiāo)售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
頂雪貢糕包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:頂雪貢糕品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問(wèn)題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:頂雪貢糕目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀(guān)和審美情趣問(wèn)題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究頂雪貢糕的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒(méi)有的話(huà),能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到頂雪貢糕包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開(kāi)始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來(lái),然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過(guò)程中,要注意傾聽(tīng)銷(xiāo)售人員以及具體經(jīng)銷(xiāo)商的意見(jiàn),以備修改。修改的過(guò)程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的頂雪貢糕包裝更能吸引消費(fèi)者。
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