楓葉肉棗
楓葉肉棗,是選用鮮凍豬肉,不帶肥膘、筋鞘和韌帶的純精肉為主要原料,紋至適當(dāng)碎度,配以各種調(diào)昧輔料,用小口徑豬腸衣灌裝,再經(jīng)風(fēng)干、煮制而成。
其特點(diǎn)是色澤鮮艷,宛若紅棗,造型美觀,味道鮮美,甜中有咸,醇香可口。
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