林內坪頂茶的基本介紹
林內坪頂茶是指林內茶園坪頂產出的茶。林內的茶園大都分布于海拔二百至四百公尺的丘陵臺地,其中又以坪頂的茶最為出色,故稱「坪頂茶」。坪頂所產的茶種,主要以金萱茶種為主,其次則為清心烏龍茶種,雖然產量并不算大宗,但制茶品質優(yōu)異,屬本地的高經濟作物。
坪頂村的茶園主要分布在森林帶以上的緩坡地,這里的土壤肥沃,富含礦物質與腐質,酸度適宜。而山中林木茂密有利于防風蓄水,濕度較重且日光溫度適中,如此溫暖濕潤的環(huán)境,對茶葉的生長有所幫助,故茶樹生長良好,茶葉質量高。
林內坪頂茶1976年左右至鹿谷鄉(xiāng)引進茶種培植,因坪頂地區(qū)土壤肥沃、土質結構良好,再加上雨季多霧,非常適宜種植茶樹,二十多年來使坪頂的烏龍茶、金萱茶、翠玉茶受到廣大的歡迎、1999年又多了一項云頂茶??烧f是坪頂的茶葉,締造了坪頂的經濟奇跡。
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