紅燒排骨罐頭產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將紅燒排骨罐頭產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是紅燒排骨罐頭產(chǎn)品的介紹，第二部分是紅燒排骨罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　紅燒排骨罐頭肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩，風(fēng)味清香，適合野外、行軍、旅游、探險(xiǎn)、零食、烹飪。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　排骨的營(yíng)養(yǎng)成分表

　　主要功效

　　豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

　　加工工藝

　　工藝流程：備份—預(yù)煮—油炸—切塊—裝罐—封口—?dú)⒕了亍b

　?。?）原料處理：取優(yōu)質(zhì)豬肉肋排、脊椎排、軟骨、去除雜質(zhì)、清洗后晾干，脊椎排按生產(chǎn) 需要切成塊段, 肋排以二根肋骨切成條, 軟骨與脅排同 。肋排與脊推排有一定的肉附著。

　?。?）預(yù)煮：按照98 ℃一99℃水溫預(yù)煮30分鐘左右。

　?。?）油炸：油溫升至 18 0 ℃一210℃ ,將肋排等投入進(jìn)行油炸。油炸時(shí)間按原料的油炸程度而定，一般在2一3 分鐘。

　　（4） 配湯：按一定比例加入輔料熬制而成。主要使用骨湯 ，花椒湯。

　?。?）斬塊段：按裝罐容器大小確定段、塊長(zhǎng)度寬度。

　?。?）裝罐：250—260g。

　?。?）封口、排氣：真空度控制在 4707一 5099Pa 。

　?。?）殺菌：殺菌條件: 15s一 85s一118℃ 反壓降溫 ：15s一 90s一118 ℃反壓。

　?。?）保溫貯藏：38 ℃，保溫7天后經(jīng)敲、檢查等進(jìn)入包裝箱后貯存?zhèn)湔{(diào)運(yùn) 。

　　質(zhì)量問(wèn)題

　　紅燒排骨一般用397g 馬口鐵聽(tīng)裝或500g 玻瓶裝。生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題主要有: 突角、 沖蓋( 玻瓶裝) , 假胖聽(tīng)，固形物達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求等。

　　檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬排為原料,經(jīng)加工處理、油炸、裝罐、加調(diào)味液、密封、殺菌制成的紅燒排骨罐頭。

　　GB9959.1帶皮鮮、凍片豬肉

　　GB9959.1帶皮鮮、凍片豬肉

　　GB1534花生油

　　GB1535大豆油

　　GB1536菜籽油

　　GB8937食用豬油

　　GB5461食用鹽

　　GB317.1白砂糖

　　GB2717醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB13100肉類罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB7652八角

　　GB2789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)

　　GB5009.11食品中總砷的測(cè)定方法

　　GB5009.12食品中鉛的測(cè)定方法

　　GB5009.13食品中銅的測(cè)定方法

　　GB5009.16食品中錫的測(cè)定方法

　　GB5009.17食品中總汞的測(cè)定方法

　　GB/T12457食品中氯化鈉的測(cè)定方法

　　QB1006罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)則

　　QB1007罐頭食品凈重和固形物含量的測(cè)定

　　ZBX70004罐頭食品的感官檢驗(yàn)

　　ZBX70005罐頭食品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存

紅燒排骨罐頭包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出紅燒排骨罐頭名稱及紅燒排骨罐頭亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，紅燒排骨罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好紅燒排骨罐頭包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，紅燒排骨罐頭可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，紅燒排骨罐頭包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)參考

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