蛋黃餅干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蛋黃餅干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是蛋黃餅干產(chǎn)品的介紹，第二部分是蛋黃餅干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　蛋黃餅干用低筋面粉，雞蛋黃做主料，加以食鹽、白砂糖、香草精等輔料糅合烤制而成，奶香四溢。

　　菜品特色

　　酥脆可口，滑嫩爽脆

　　做法

　　做法一

　　原料：

　　蛋黃5個(gè)、低筋面粉180克、黃油80克、細(xì)砂糖60克、鹽少許烘焙：180度，中層，20——25分鐘(視餅干大小及烤箱實(shí)際情況酌情調(diào)整)。[1]

　　1、黃油室溫軟化后，用打蛋器打散，再加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至顏色略發(fā)白，體積膨大；

　　2、分幾次加入五個(gè)蛋黃，每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合后再加下一次；

　　3、加入鹽，攪拌均勻；

　　4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，成為軟軟的面團(tuán)；

　　5、烤盤鋪油紙，用手把面團(tuán)分成大小差不多的小劑子，搓圓，再稍按扁，放入預(yù)熱好的烤箱里，180度20分鐘左右，最后幾分鐘注意觀察餅干烤制情況，邊緣出現(xiàn)金黃色即可。[1]

　　做法二

　　蛋黃2個(gè) 雞蛋1個(gè)

　　低筋面粉90g

　　細(xì)砂糖50g 泡打粉2g

　　蛋黃餅干的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好原材料。

　　2.蛋黃、雞蛋倒入大碗里，用打蛋器打發(fā)。打發(fā)的過程中分三次加入細(xì)砂糖。碗和打蛋頭都要無油無水。

　　3.提起打蛋頭，滴落的蛋液不會(huì)馬上消失，能在碗里的蛋液表面劃出紋路，就打發(fā)好了。

　　4.將過篩的低筋面粉與泡打粉的混合物倒入打發(fā)好的蛋液里。用橡皮刮刀從底部往上翻拌的方式將面粉與蛋液混合均勻，不要畫圈攪拌。翻拌的動(dòng)作要迅速，幅度要大一些，使面粉與蛋液盡快的拌勻成為面糊。如果時(shí)間過長或畫圈攪拌，都會(huì)導(dǎo)致打發(fā)好的蛋液消泡。

　　5.面糊裝入裱花袋，在裱花袋尖端剪一個(gè)小圓孔，在鋪了烤盤紙的烤盤上擠出直徑約為2CM的小圓面糊。

　　6.預(yù)熱，上下火，170℃，中上層，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可出爐。

　　做法三

　　食材用料：

　　蛋黃2個(gè)（約40克）

　　低筋面粉90克

　　雞蛋1個(gè)（約50克）相克食物

　　細(xì)砂糖50克

　　泡打粉2克

　　1.低筋面粉和泡打粉混合后過篩

　　2.取一個(gè)干凈的大碗，蛋黃、雞蛋倒入大碗里，用打蛋器打發(fā)。打發(fā)的過程中分三次加入細(xì)砂糖。（碗和打蛋頭都要干凈，無油無水）

　　3.打發(fā)后的蛋液體積會(huì)膨脹數(shù)倍。當(dāng)提起打蛋頭，滴落的蛋液不會(huì)馬上消失，能在碗里的蛋液表面劃出紋路，就表示打發(fā)好了

　　4.將過篩的低筋面粉與泡打粉的混合物倒入打發(fā)好的蛋液里

　　5.用橡皮刮刀從底部往上翻拌的方式將面粉與蛋液混合均勻，不要畫圈攪拌。翻拌的動(dòng)作要迅速，幅度要大一些，使面粉與蛋液盡快的拌勻成為面糊。如果時(shí)間過長或畫圈攪拌，都會(huì)導(dǎo)致打發(fā)好的蛋液消泡

　　6.拌勻的面糊應(yīng)該是順滑、膨松的狀態(tài)

　　7.將面糊裝入裱花袋，在裱花袋尖端剪一個(gè)小圓孔，在鋪了烤盤紙的烤盤上擠出直徑約為2CM的小圓面糊

　　8.將烤盤放入預(yù)熱好上下火170℃的烤箱，中上層，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可出爐

　　菜譜小貼士：

　　1、制作出酥脆可口的蛋黃餅干，重點(diǎn)在于蛋液的打發(fā)。蛋液要打發(fā)到提起打蛋頭，滴落的蛋液不會(huì)馬上消失的程度才可以。蛋液與面粉混合的時(shí)候，翻拌的動(dòng)作要干脆利落迅速，不要使蛋液消泡，否則做出的小餅干質(zhì)地粗糙、密實(shí)，偏硬而不酥脆。

　　2、泡打粉可以使烤出的蛋黃餅干更加酥脆，同時(shí)，當(dāng)我們在制作的時(shí)候如果因?yàn)榉枋址ɑ蚱渌驅(qū)е碌耙合?，泡打粉也多少可以彌補(bǔ)這個(gè)失誤，使成品的口感不至于太硬實(shí)。

　　3、餅干烤好冷卻以后口感十分酥脆。如果冷卻后口感偏軟，說明烤的火候不夠，可回爐再烤兩三分鐘。

　　4、擠面糊的時(shí)候，直徑2CM的小圓面糊就可以了。這個(gè)配方至少可以做出140個(gè)以上的蛋黃餅干。不要擠得太大了哦！

　　5、如果一烤盤烤不下，可以擠到另一個(gè)烤盤上，下一盤再烤。拌好的面糊不能久放，最好半小時(shí)之內(nèi)放入烤箱，否則會(huì)影響效果。

　　做法四

　　用料料

　　雞蛋黃2個(gè)

　　低筋面粉90克

　　雞蛋1個(gè)

　　輔料

　　泡打粉2克

　　調(diào)料

　　白砂糖30克

　　1.低筋面粉、泡打粉混合，過篩備用

　　2.全蛋和蛋黃放入一個(gè)干燥無油的大碗，分3次加入白砂糖，用打蛋器打發(fā)至蛋液體積膨脹

　　3.打發(fā)好的蛋液滴落后花紋不會(huì)馬上消失

　　4.過篩的面粉倒入蛋液中，用刮刀從下向上翻拌，動(dòng)作要過些避免蛋液消泡

　　5.拌好的面糊要依然保持蓬松感

　　6.將面糊裝入裱花袋，裱花袋剪一個(gè)小口，烤盤里鋪上油紙，在上面擠出圓型的小面糊，放入預(yù)熱好的烤箱，170度中上層，烤15分鐘

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　【健腦益智】：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

　　【保護(hù)肝臟】：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

　　【防治動(dòng)脈硬化】：美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

　　【預(yù)防癌癥】：雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

　　【延緩衰老】：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成咸蛋后，含鈣量會(huì)明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于想補(bǔ)鈣的人。 而且，雞蛋特別適合中老年人食用，高血壓、高血脂者也可大量服用。

蛋黃餅干包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出蛋黃餅干名稱及蛋黃餅干亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，蛋黃餅干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好蛋黃餅干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，蛋黃餅干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，蛋黃餅干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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