大良牛乳產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將大良牛乳產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是大良牛乳產(chǎn)品的介紹，第二部分是大良牛乳產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種牛奶制成品。本來是附近金榜鄉(xiāng)的特產(chǎn)，形狀為圓片，故也稱金榜牛乳餅。

　　簡介

　　當(dāng)?shù)厝嗽谒Ｄ袒蛉榕Ｄ汤锘烊胧炒缀褪雏}，使牛奶蛋白凝固，后再用模壓制成比較脆的圓片狀，再與鹽水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中帶微甜味，通常都與廣東粥混合一起吃。也有人沖熱水喝。

　　食用

　　1、用來沖水喝，非常下火。我貪嘴，吃很多香口的東西，很容易下火，每天喝上一杯，下火很有用，所以我很少喉嚨發(fā)炎，熱氣之類的，特喜歡那奶香味。

　　2、營養(yǎng)豐富的吃：煲好白粥以后，把牛乳片搗碎，放入白粥中，甘香可口，奶味很香，兒子很喜歡吃。用來下飯，一片牛乳就可以下一碗飯，我懷孕的時(shí)候沒有胃口，吃什么都吐，吃了接近一個(gè)星期的方便面，后來實(shí)在不行了，就用牛乳下白飯。覺得十分開胃。

　　以前我?guī)蛶н^的媽媽問過我的，是煲好粥的時(shí)候放，還是煲的時(shí)候放。我試驗(yàn)過。

　　煲好粥的時(shí)候放，吃的時(shí)候奶味很濃，很香；煲的時(shí)候放,粥就很綿軟，但是吃起來就沒有前者香。

　　3、營養(yǎng)豐富的吃：到了兒子剛斷母乳的時(shí)候，不能吃太多肉、攝入太多肉類脂肪。我給他吃“飯仔”，我都放1片牛乳，他也很喜歡吃，有去疳積的功效。

　　歷史

　　金榜牛乳始于明代，原產(chǎn)大良金榜村。為雪白圓狀薄片，味略咸而甘甜可口，正氣補(bǔ)身，有墜火功效，可佐粥下飯。

　　金榜居委會主任說：“明代時(shí)，就有金榜牛乳，但誰也不知道具體是從什么時(shí)候開始的，前輩的人說有了金榜村，就有了金榜牛乳。”

　　相傳以前，金榜村耕地很少，當(dāng)?shù)卮迕翊蠖嗫筐B(yǎng)水牛，由于靠養(yǎng)水牛賣牛肉，周期較長，難以維持一家人的生計(jì)。一些金榜人便開始以擠賣水牛奶為生，然而水牛只有在哺乳期才有牛奶，可是哺乳期有奶又有小水牛，小水牛吃了奶后，水牛就沒有更多的奶讓村民拿到市場上賣了。因而，村民一般是等到水牛產(chǎn)下小水牛之后沒多久，就將小水牛殺了賣肉，再擠水牛的奶上市場賣，因而，金榜牛乳又稱為“殺子取食”的中華小吃。

　　由于市場需求不穩(wěn)定，有時(shí)候，村民擠出牛奶后卻賣不掉。然而受條件限制，牛奶保鮮不易，金榜人就用醋和食鹽將牛奶制成晶瑩透明的牛乳片——金榜牛乳來保存。經(jīng)過一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清熱下火、老少咸宜而成為順德特產(chǎn)、中華名小吃。

　　現(xiàn)除大良鎮(zhèn)內(nèi)的數(shù)十家店鋪制作經(jīng)營外，香港、澳門、新加坡、馬來西亞等華僑制作商戶，亦以“金榜牛乳”標(biāo)名以廣招徠。

　　以下內(nèi)容引自佛山在線---佛山日報(bào)，使用時(shí)請標(biāo)明版權(quán)。

　　制作

　　新鮮水牛奶一煲，微溫；白醋一煲，微熱；一盆高濃度的鹽水另加一個(gè)茶杯、一個(gè)小勺、一塊模具。

　　在茶杯里倒1/3杯白醋，用勺舀一勺牛奶入杯中，牛奶馬上凝固成團(tuán)狀，然后將成團(tuán)的牛奶倒入模中，用手指將其抹平，再用手掌將牛奶里的醋壓擠出來，最后輕輕掀出牛奶片，放入鹽水中，泡四個(gè)小時(shí)，拿出來就成為遠(yuǎn)近聞名的金榜牛乳了。

　　李梅歡介紹，制作金榜牛乳關(guān)鍵是掌握牛奶和醋的溫度，不能太熱，否則牛乳會老，不好吃；也不能太冷，否則難以凝固。最關(guān)鍵的一點(diǎn)是那一盆高濃度鹽水的制作，浸泡金榜牛乳的鹽水不能用加工過的食鹽，而是將沒有經(jīng)過加工的海鹽煮開，用紗布過濾后，再煮干成鹽粒，然后將鹽粒融成高濃度的鹽水。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、白醋的加溫隨著天氣的變化而不同。

　　2、牛乳片要小心地裝入瓶子，以防乳片破碎。

　　3、裝入瓶子的牛乳還要加些新鮮的鹽水保鮮防腐。

　　4、為牛乳包裝標(biāo)簽蓋上生產(chǎn)日期，以保證顧客吃到新鮮的牛乳。

　　5、將制作好的牛乳包裝入箱。

　　注：李梅歡是一大良金榜居民，40多歲（2005年）了，她從十幾歲開始到如今，一直都做金榜牛乳，下同。

　　消失

　　金榜牛乳曾是金榜居委會的支柱產(chǎn)業(yè)之一，金榜居委會主任說，那時(shí)金榜4個(gè)生產(chǎn)隊(duì)中便有3個(gè)牛乳工場，工人60多人，奶牛200多頭，在養(yǎng)牛只能作為副業(yè)的當(dāng)時(shí)，這已經(jīng)相當(dāng)“可觀”了。幾頭奶牛，一條艇，便幾乎解決了老一輩金榜人的生活出路。然而，幾十年過去了，金榜牛乳沒有發(fā)展壯大，反而一天天走向沒落。

　　李梅歡憂慮地說：“我們擔(dān)心金榜牛乳在不久的將來可能會消失?！?/p>

　　辛苦和經(jīng)濟(jì)效益低，成為金榜牛乳致命的軟肋。

　　李梅歡說：“有豬有牛，一世苛留（困擾的意思）；沒豬沒牛，一世風(fēng)流。”

　　正如當(dāng)?shù)赜兴渍Z所說的，做500克牛乳也不過兩三元的利潤，由于勞動量大，經(jīng)濟(jì)效益低，金榜還在做牛乳的無一例外都是上了年紀(jì)的婦女，而且不少是因?yàn)橘x閑在家，操門傳統(tǒng)手藝來消磨日子、賺點(diǎn)補(bǔ)貼，并不把它作為主要經(jīng)濟(jì)來源。年輕一代的金榜人則已徹底洗褪了農(nóng)民的氣息，出外謀生，參與競爭，都沒有再承舊業(yè)。

　　尷尬

　　大良蹦砂、雙皮奶和金榜牛乳，同為始于明代的民間小吃，也曾各領(lǐng)風(fēng)騷，深得不同人群的喜愛?？稍跁r(shí)代發(fā)展的車輪中，它們卻走出了不同的痕跡。如今，大良蹦砂和雙皮奶，在繁華地帶規(guī)模經(jīng)營，生意紅紅火火；而金榜牛乳卻在窄小的巷里擺攤設(shè)點(diǎn)，門前冷冷清清。

　　不可否認(rèn)，有些食品會隨著人們口味的變化而逐漸淡出我們的生活。金榜牛乳曾位居“中華名小吃”的行列，從這個(gè)角度出發(fā)，保護(hù)和發(fā)掘這個(gè)傳統(tǒng)小吃是很有價(jià)值的。但令人擔(dān)心的是，在大良，制作并經(jīng)營這種名小吃的只有數(shù)10戶人家。

大良牛乳包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出大良牛乳名稱及大良牛乳亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，大良牛乳產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好大良牛乳包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，大良牛乳可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，大良牛乳包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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