米糖產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將米糖產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是米糖產(chǎn)品的介紹，第二部分是米糖產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　米糖，福建寧德、江西宜春豐城一帶的傳統(tǒng)特色小吃，在江西也叫凍米糖。用米漿、姜片與麥芽制成的。先把稀釋后的米漿與姜片置于鍋里燒滾幾下，滅火后，再加入舂碎的麥芽進(jìn)行發(fā)酵。其余制作過程與地瓜糖相同。

　　菜品特色

　　江西、湖南的特產(chǎn)，可能也叫凍米糖。湖南常德一帶的食品。是家家戶戶所備過年必須之食品。與江西、福建米糖制作方法不同的是，米兒糖的制作方法偏于簡單，易于掌握。

　　做法

　?、?制凍米：選用顆粒飽滿、體長潔白的糯米，用竹蘿裝上

　　放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14-15小時(shí)，再撈至竹籮中用清水沖

　　洗。與此同時(shí)，洗凈木甑(蒸籠 )，并置于鍋中加熱，待甑熱后，徐徐倒入瀝干

　　的糯米(見汽倒米，倒后立即扒平 )。待甑中米面冒大汽時(shí)，加蓋蒸煮約40分鐘

　　后揭蓋。用手反復(fù)捏搓蒸米，手感柔軟無硬心米時(shí)， 即可出甑放在蔑盤中扒平

　　冷卻，經(jīng)10小時(shí)后用木鏟翻拌一遍，再經(jīng)5--6小時(shí)，蒸米變硬即為凍米。此時(shí)，

　　用手搓揉團(tuán)塊即散，要馬上將所有團(tuán)塊搓散， 井移至?xí)駡錾嫌妹飰|曬干，曬至

　　用牙齒一咬即為兩段時(shí)為止。由此得半透明的干燥凍米籽。 頭年加工的凍米最

　　好留作次年使用，因貯藏半年至一年凍米質(zhì)地松脆，品質(zhì)更佳。

　?、?炸米花：將100--150公斤茶油倒入鐵鍋中加熱至沸(110--120℃)，加入

　　800--1000克篩去雜質(zhì)的凍米油炸，待凍米起泡成米花時(shí)，用漏勺撈起，擱置一

　　邊瀝油，如此循環(huán)操作，每炸3-5鍋需撈去油鍋中的雜質(zhì)，避免油色變深，影響

　　米花質(zhì)量。米花瀝干油后， 立即倒入蔑盤中攤開冷卻，接著過篩去掉硬米花和

　　碎米花。按照木架容量的大小，稱好米花，分別裝入各個(gè)籮中備用。

　　⑶ 熬糖拌料：按比例將白砂糖、飴糖和清水倒入熬糖鍋中，加熱熬至40℃

　　左右，此時(shí)須逐漸降低爐溫，并按量加入糖桂花和米花，拌和均勻。 拌和的動(dòng)

　　作要迅速，若時(shí)間過久，糖液中的水分蒸發(fā)過多，就會(huì)使成品"變沙"，粘合不

　　攏，而影響成品質(zhì)量。

　?、?上架切片：將拌勻的混合料趁熱鏟至案板上的木架內(nèi)，并用手蘸少量的

　　水將米花抹平整，撒上少量的紅絲，然后用木滾筒加微力滾平。接著取去木架，

　　用利刀劃條切塊即為成品。

　　制作方法：（1）將干凈的糯米在鐵鍋中，合著特制的炒米沙，以慢火將糯米炒熟。糯米微微脹起，呈乳白色狀，嚼之爽脆可口，便可用篩子將炒熟的糯米和沙子分離。切記，不可將糯米炒糊，否則前功盡棄。炒熟的糯米可生食，也可用開水白糖沖泡食之。

　?。?）將一定量麥芽糖或者飴糖（如果沒有，用白糖代替也可）在鐵鍋中用開水化開，直至化成面糊狀，在鍋中倒入適量的炒好的糯米，將融化的糖稀和炒米充分混合。切記少糖多米?；旌蠒r(shí)候可依據(jù)個(gè)人口味加入碎花生、生姜末，橘子皮等。此時(shí)只需余火即可。

　?。?）將混合好的米糖倒進(jìn)長方形木架，用木片或者木滾筒壓平壓緊。直至冷卻。取下木架，用刀切條，即為成品。然后裝入放滿炒米的袋子加以保存。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高。

米糖包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出米糖名稱及米糖亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，米糖產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好米糖包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，米糖可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，米糖包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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