朝鮮族打糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將朝鮮族打糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是朝鮮族打糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是朝鮮族打糕產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
在秋冬時節(jié),朝鮮民族經(jīng)常制作一種小方塊米糕(也稱“打糕”),最常見的一種叫“糯米打糕”,用糯米精制而成。臨過年時,家家戶戶都要準備很多糯米打糕,分贈鄰居和親友。從這種習俗中產(chǎn)生了“吃打糕過年”的說法。節(jié)日送禮不能缺了米糕,尤其在送娘家禮物時更不能缺少,據(jù)說米糕里還有誠心、愛心和孝心的含義。
由來
打糕:朝鮮族最愛吃的傳統(tǒng)食品之一。打糕的歷史比較長,早在18世紀朝鮮族的有關(guān)文獻中已有記載,當時稱打糕為“引絕餅”,并稱引絕餅已稱為傳統(tǒng)食品之一。如今,凡逢佳節(jié)或紅白喜事,每家都用打糕來招待親朋好友。顧名思義,打糕是打出來的。打糕的原料主要是糯米。不產(chǎn)糯米的地方,則用小黃米或糜子;所灑的豆面原料,除用小紅豆外,還可以用黃豆、綠豆、松子、栗子、紅棗、芝麻等。制作時,先將粘米淘凈蒸熟,放在打糕槽內(nèi)或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一塊而成。吃的時候,用刀蘸水切割成小塊,蘸著糕面吃。
延邊朝鮮族自治州,每當孩子高考升學的時候,朝鮮族人民就會把期盼孩子能去讀書的高等學府大門外,在凌晨天還沒亮的時候就把事先在家做好的打糕扔到學校墻上和大門上,扔的越高代表孩子考上大學的希望越大,以此來寓意:蒸蒸日上,金榜題名。
韓國人搬家的時候,也有做米糕分給鄰居的習俗。在寒冷的冬天,人們喜歡將打糕放在火缽上烤過之后,澆上稀蜂蜜汁、甜面糊或熟柿子汁等再享用,味道十分甜美。糯米打糕在朝鮮半島傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺柱子,吃米糕在朝鮮半島幾乎和吃谷物的歷史一樣長。古代朝鮮王朝的貴族非常重視在節(jié)日吃米糕,在今天的韓國博物館和韓國傳統(tǒng)飲食研究所里,就陳列著數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來的制作米糕的專用器具。在朝鮮半島出土的壁畫里,就有了打糕的場面。到朝鮮王朝時期,朝鮮半島的米糕文化達到鼎盛時期。
韓國米糕的做法和中國大同小異,有“蒸糕”和“打糕”之分,多用糯米和粳米作原料。韓國米糕多做成甜餅和各色花式的點心,甜餅和點心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡,甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。韓國人喜歡在生日、回家、孩子的百天和周歲、結(jié)婚、祭祀等重要的日子里,都要制作糕餅以祈求平安。春節(jié)或中秋節(jié)等重大傳統(tǒng)節(jié)日也制作節(jié)日糕餅,農(nóng)歷三月三要做杜鵑花餅糕,中秋的時候做松餅。
分 類
打糕是朝鮮族著名的傳統(tǒng)風味食品,因為它是將糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。打糕一般有兩種,一種是用糯米制作的白打糕,一種是用黃米制作而成的黃打糕。
風土人情
朝鮮族人民喜食打糕的歷史悠久,每逢年節(jié)、老人壽誕、小孩生日、結(jié)婚慶典等重大喜慶的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。因此,一旦見到哪家的婦女喜氣洋洋地忙著做打糕,就知道這家肯定有大喜的事。打糕不僅用來自己食用或招待客人,更是親朋好友間相互饋贈的禮品。同時,打糕還有保鍵的作用,朝鮮族的一句俗語“夏天吃打糕,像吃小參”,就說明了這一點。
配 料
2杯糯米 、2/3杯水、1/4杯黃豆粉 、5湯匙白糖
操 作編輯
爐子開中火,把黃豆粉和2湯匙白糖炒香。
煮熟糯米,加入3湯匙白糖攪勻,攤涼。
工作臺墊保鮮膜,把糯米平鋪在上面。
用搟面杖敲打糯米糕,邊敲邊撒水,直到看不見米粒,大約40分鐘。
把米糕切成喜歡的式樣,在黃豆粉里滾一下。
把少量黃豆粉篩在米糕上。
【心 得】
用椰汁代替一部分水燒飯會很香。
糖比較少,可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整糖的分量。
用搟面杖豎著錘打糯米糕最有效。
每次撒水糯米糕都軟化一點。
糯米糕面積越錘越大,建議每次把糯米糕從中間折起來,旋轉(zhuǎn)90度再打。
打到一定程度,米糕會粘在搟面杖上。 建議在水里涮一下?lián){面杖再打。
切米糕的時候,米糕也粘刀。 建議每切一刀就在水里涮一下刀。
打好的米糕味道像糯米飯,只是柔軟很多;沒有打散的米粒相對有點硬。
米糕裹上黃豆粉就變得像年糕, 帶有濃濃的米味。
用花生粉代替黃豆粉應(yīng)該香很多。
朝鮮族打糕包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出朝鮮族打糕名稱及朝鮮族打糕亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,朝鮮族打糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好朝鮮族打糕包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,朝鮮族打糕可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,朝鮮族打糕包裝設(shè)計的工作不能少。
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