姜餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將姜餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是姜餅產(chǎn)品的介紹，第二部分是姜餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　姜餅jiāngbǐng，姜餅的英文有兩種，一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅；而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen?？傊灳褪鞘フQ節(jié)時(shí)吃的小酥餅，通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成?，F(xiàn)在還有很多種花樣，什么巧克力姜餅、姜餅小屋之類的。

　　簡介

　　姜餅是個(gè)古老的食物，最早可見于古羅馬帝國時(shí)代，一本叫《羅馬帝國的烹飪和用餐》的烹飪書中。姜餅的主要原料——姜，在當(dāng)時(shí)非常受歡迎而且數(shù)量豐富，但在羅馬帝國沒落后，姜就在歐洲消失了蹤影，直到馬可·波羅在大約 1295 年時(shí)，再次從中國把姜帶回歐洲大陸。

　　在中世紀(jì)時(shí)，由于姜餅?zāi)鼙４婧芫?，許多年輕的淑女會(huì)把裝飾過的姜餅，尤其是用真的金子裝飾，在參加馬上槍術(shù)的騎士要上場前送給他們。因此姜餅成了一種很具代表的象征，也產(chǎn)生了 許多以姜餅為主題的市集。甚至有些村莊還有些傳統(tǒng)，就是請(qǐng)未婚的女子在市集上吃姜餅形狀的“husband”，讓她們有機(jī)會(huì)可以遇見真的合適的丈夫人選。

　　1430 年，姜餅第一次在英國的食譜書上被提到。到了1573 年，在一本日記上又見到姜餅的影子，文中說到某人因?yàn)樗拮?，吃了一種用姜和面粉混和成的面團(tuán)所做成的食物后，胃就感到舒適不少。女皇伊莉莎白一世也可以算 是姜餅人的“發(fā)明者”，她要求烘焙師依她的肖像烤成人像餅。

　　到了1796 年，第一本在美國公開印刷發(fā)行的食譜書——《美國的烹飪》，就在書中提到了四種姜餅的做法，姜餅受歡迎的情形也一直延續(xù)到下個(gè)世紀(jì)。姜餅到了今天，像姜餅屋、姜餅人或甚至是不裝飾的一般姜餅，都沒有被人遺忘，仍在節(jié)日時(shí)占有重要的地位，大部分家庭在圣誕期間也會(huì)自己動(dòng)手制造姜餅哦。

　　歷史

　　在十字軍東征的時(shí)候，"姜"是一種昂貴的進(jìn)口香料，因此只舍得用在像是圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味，并有驅(qū)寒的功用。久而久之，姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心?！∪蘸?，在歐洲有一種"姜餅市集"，市集中會(huì)因不同的季節(jié)提供不同形狀的姜餅。其中德國的紐倫堡更享有"姜餅之都"的美譽(yù)。在英國還流傳著一個(gè)傳說，未婚女子吃下姜餅，即能遇見理想的伴侶。　在被賦與了圣誕節(jié)的氣氛之后，姜餅很快就被大家廣為流傳，成為圣誕節(jié)應(yīng)景的點(diǎn)心。在12月6日圣尼古拉斯節(jié)時(shí)，法國北部和德國，教父、教母都會(huì)在這一天送各種形狀，如心星、人形的姜餅送給孩子們，或偷偷地放入孩子們期待的襪子內(nèi)。 漸漸地姜餅成為童話故事的素材，制作成各種造型的姜餅屋，而美國人更將姜餅屋的氣氛推到極至，成為深受世界各地回響的姜餅屋。

　　制作材料

　　1/2 杯酥油(shortening) ，1/2杯白糖，1/2茶匙小蘇打粉 (baking soda) ，1茶匙泡打粉 (baking powder) ，1茶匙姜粉(ground ginger) ，1/2茶匙肉桂粉 (ground cinnamon) ，1/2茶匙丁香粉 (ground cloves) ，1/2杯糖蜜 (molasses) 或蜂蜜，1湯匙白醋，1個(gè)蛋，二又二分之一杯面粉，適量裝飾用彩色糖霜或糖粒等。

　　制作方法：

　　1 先預(yù)熱烤箱至華氏 375 度(攝氏 190 度)， 大形烤盤涂上一層油備用；

　　2 在容器中電動(dòng)攪拌器中高速攪拌酥油30秒，加入白糖、泡打粉、姜粉、小蘇打粉、肉桂粉和丁香粉，全部攪拌均勻。

　　3 加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均勻，最后再加入面粉混合成面團(tuán)。將攪拌好的面團(tuán)放入冰箱冷藏3小時(shí)以上，或是冰至面團(tuán)不黏手可以很容易桿開的程度。

　　4 在撒了薄薄干面粉的平板上，把冰好的面團(tuán)保持低溫，快速桿成1/8寸厚的薄片，用二寸半大小的餅干模型，壓成各式形狀。

　　5 把面團(tuán)放入烤箱烤5至6分鐘，或烤至餅干邊緣呈金黃色即可。從烤箱取出烤盤略放冷卻，最后再裝飾冷卻好的餅干，可用巧克力，糖霜或湯漿點(diǎn)綴。

　　制作材料

　　速溶咖啡、黃油、紅糖、水、小麥粉、黑麥粉、薄力粉、烘烤粉、肉豆蔻粉、丁香粉、玉桂粉、蜂蜜適量。

　　做法

　　1.速溶咖啡加水溶解，將黃油攪拌至柔軟，加入紅糖，再加入溶解的咖啡攪拌均勻。

　　2.加入薄力粉和其他材料。

　　3.將所有材料攪拌均勻。

　　4.將面糊盛到保鮮膜上，用保鮮膜包好，用搟面杖隔著保鮮膜將面糊搟成2mm——3mm厚的面餅。

　　5.用餅干模子將面餅切成喜歡的形狀，沒有模子的也可以用菜刀切成方塊或菱形。

　　6.喜歡的話可以在姜餅上放上杏仁或松子。

　　7.將做好的姜餅放入預(yù)熱180℃的烤箱，烘烤約15——20分鐘。低溫慢火，便可以烤出漂亮的古銅色。

　　做法二

　　用料

　　低筋面粉350克

　　蘇打粉2克

　　姜黃粉5克

　　肉桂粉2克

　　輔料

　　黃油 60克

　　紅糖50克

　　糖粉140克

　　蜂蜜50克

　　雞蛋25克

　　牛奶 40克

　　雞蛋清 20克

　　檸檬汁 2克

　　食用色素適量

　　步驟1

　　將融化黃油（60g）、紅糖（50g）、糖粉（50g）混合均勻后，再加入蜂蜜（50g）、雞蛋液（25g）、牛奶（40g）攪拌均勻，此為A料。一定要均勻哦！

　　步驟2

　　將低筋面粉（350g）、蘇打粉（2g）、姜黃粉（5g）、肉桂粉（2g）全部混合過篩后，加入混合均勻的A料中，簡單地拌勻成面團(tuán)，不要過久和力量過大的攪拌，以免面團(tuán)出筋。

　　混合好后，包裹保鮮膜放入冰箱冷藏松弛20分鐘左右。松弛好的面團(tuán)搟成3毫米厚的片狀，根據(jù)自己喜歡的圖案——，印出自己喜歡的餅干形狀。

　　在餅干生坯表面扎上一些小孔，幫助排氣，放在油紙上在松弛5分鐘。

　　烤箱預(yù)熱至175度，餅干放入烤箱中層，烤約15分鐘，烤好的餅干取出，放涼，準(zhǔn)備制作蛋清糖霜。

　　步驟3

　　在蛋清（20g）中加入檸檬汁（2g），攪拌過程中慢慢加入糖粉（90g），糖粉分幾次加入，每次加一點(diǎn)。

　　攪打均勻后再加一點(diǎn)攪打均勻，糖霜的濃度可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)。如果是要裝飾餅干，可以少加點(diǎn)糖粉；如果要粘合姜餅屋用，那就要多加些糖粉。依據(jù)自己情況而定，加適量的糖粉后打到濃稠的狀態(tài)。

　　步驟4

　　最后在打好的糖霜中加入幾滴自己想要的色素調(diào)色，不加也可以。攪拌均勻后就是成品糖霜，把糖霜裝入裱花袋，畫在餅干面上裝飾就可以了。預(yù)祝親們成功！

姜餅包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出姜餅名稱及姜餅亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，姜餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好姜餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，姜餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，姜餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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