赤峰陳曲的基本介紹
大遼故都——林東鎮(zhèn)地處巴林草原腹地,自古土地就很肥沃,是人類生存和盛產(chǎn)糧食的一方寶地,尤其是玉米,高粱,谷子,小麥,蕎麥等,成為這一方農(nóng)民的主播兩市,同時這里獨特的氣候和環(huán)境加之優(yōu)質(zhì)充沛的水資源,為發(fā)展釀酒創(chuàng)造了得天獨厚的條件
營養(yǎng)價值
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
產(chǎn)品特點
赤峰陳曲口感極致綿柔,香味悠長。
歷史民俗
博大精深的中華文化也體現(xiàn)在酒文化上。在古代,也有月下獨酌、“醉里挑燈看劍”等文雅一派的喝法,但是更多還是豪放一派,比如武松式的大塊吃肉,大碗喝酒。到了現(xiàn)代社會,更是講求豪飲,講求“感情深一口悶”,不是有句話叫“男人不喝酒,交不到好友”嘛。而“先干為敬”更是酒桌禮儀之基本原則。
赤峰陳曲的鑒別真假
在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒。
若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應該是無色透明的。
獲獎榮譽
1984年赤峰陳曲成為內(nèi)蒙古地區(qū)首獲“國優(yōu)名酒”稱號的白酒品牌,并于1988年蟬聯(lián)國優(yōu)名酒稱號;1981年---1984年,赤峰陳曲連續(xù)四年被評為內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;1987年,赤峰陳曲作為人民大會堂特供酒,贏得了中國共產(chǎn)黨十三大代表們的贊譽;1988年,赤峰陳曲榮獲“中國文化名酒稱號”;2012年3月赤峰陳曲酒業(yè)榮獲2012-2013年度內(nèi)蒙古自治區(qū)誠信單位。赤峰陳曲在發(fā)展過程中,也得到了社會各界人士的關(guān)注:1989年,原全國人大常委會副委員長布赫在喝了赤峰陳曲后,贊不絕口,揮毫“香飄草原四千里,味居北疆第一家”;2009年6月,原全國人大常委會副委員長布赫再次品嘗了赤峰陳曲酒,非常高興,并為赤峰陳曲二次復興題詞:“赤峰陳曲,龍鄉(xiāng)之魂”;2010年,釀酒大師沈怡方贊譽赤峰陳曲“國優(yōu)赤峰陳曲,品質(zhì)傳承
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