魚圓包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將魚圓包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是魚圓產(chǎn)品的介紹，第二部分是魚圓產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是魚圓產(chǎn)品的介紹:

　　魚圓即魚肉丸子，是民間的傳統(tǒng)菜品。逢年節(jié)喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時(shí)代。據(jù)說文王熊資一次食魚時(shí)被刺卡住了喉，當(dāng)即怒斬廚師，此后，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細(xì)制成魚丸。 魚圓（也稱魚丸）是我國南方的美味菜肴，在我國南方魚米之鄉(xiāng)，幾乎家家會(huì)做，人人愛吃，也是家宴和各個(gè)飯店的必備之菜。。

　　來歷

　　南方的魚圓自古有之。相傳楚文王極愛食魚，每次用餐，山珍海味可少，惟魚不可缺。有一次他外出回宮，見做好的武昌魚便大口大口地吃了起來，不料，一根魚刺扎破了他的咽喉，這下可不得了。楚文王怒不可遏，大發(fā)雷霆，隨即令人將司宴官斬首。從此以后，誰也不敢為他做魚了。但楚文王又一天離不開吃魚，這怎么辦呢？于是，聰明的廚師將魚斬頭去尾，剝皮剔刺，剁成細(xì)茸，做成魚圓，小心捧上。楚文王吃起來覺得香鮮可口，也不用擔(dān)心魚刺卡住咽喉了。從此將魚做成魚圓成了荊楚一帶的風(fēng)氣。魚圓做得越來越誘人，尤其是春節(jié)前后，精制的魚圓成為城鄉(xiāng)人民招待客人的既方便快捷，又不失體面的好菜肴，也是南方的大眾菜肴[1] 。

　　另據(jù)傳，明末才子冒辟疆的愛妻董小宛是一位美食家，還會(huì)做菜，她首創(chuàng)了一種魚圓——灌蟹魚圓，此菜柔綿而有彈性，白嫩宛若凝脂，內(nèi)孕蟹粉，色如琥珀，浮于清湯之中，有“黃金白玉兜，玉珠浴清流”之美。

　　制作過程

　　制作原料：鯉魚（或青魚）1尾（1000克以上，以大魚為佳），姜汁1克，蔥汁1克，味精1克，雞蛋4只，鹽3克，豬油55克，雞湯500克，香菇40克，胡椒粉0．5克。

　　制作方法：將鯉魚或青魚洗凈收拾凈，刮取凈肉，將凈肉剁成魚茸，在魚茸中加入姜汁、蔥汁、味精、蛋清、鹽、豬油攪成黏糊狀。

　　將炒鍋放在小火上，鍋內(nèi)放入清水，將魚擠成一個(gè)個(gè)圓形或橘瓣形魚圓放入清水中，做完后，將鍋移至旺火上，將魚圓煮至八成熟。

　　雞湯、豬油、香菇、味精、精鹽放入鍋內(nèi)，煮沸后下入魚圓，煮一會(huì)兒便可出鍋，撒上胡椒粉、蔥花。

　　擠魚圓時(shí)應(yīng)注意魚圓的大小一致，形狀近似橘瓣（稱為橘瓣魚圓）。在江蘇泰州有些名家所做的魚圓頗有特色。制作的魚圓色白、光滑、鮮嫩，頗具特色。更為奇特的是，這種魚圓在湯中呈圓形，夾在筷子上呈長形，放在盤中呈扁形。

　　特點(diǎn)：色白如玉，鮮嫩滑潤，營養(yǎng)豐富，食用方便。

　　也可以這樣做：魚肉剃骨后用攪肉機(jī)攪碎，豬肉膘也攪碎，然后加幾個(gè)蛋青、面粉、色拉油、鹽、味精，按一個(gè)方向攪拌到充分混合

　　水煮沸，手握空拳，抓一把拌好的魚肉，從十指和大拇指中間擠出一個(gè)肉圓，用調(diào)羹刮下來放到沸水里，如此往復(fù)，做滿一鍋煮沸。

魚圓競(jìng)爭(zhēng)越來越大，競(jìng)品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

魚圓包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：魚圓品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：魚圓目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究魚圓的競(jìng)品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競(jìng)品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到魚圓包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測(cè)算成本

　　測(cè)算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的魚圓包裝更能吸引消費(fèi)者。

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