陽江炒米餅包裝如何設(shè)計，包裝設(shè)計的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將陽江炒米餅包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是陽江炒米餅產(chǎn)品的介紹，第二部分是陽江炒米餅產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。

第一部分是陽江炒米餅產(chǎn)品的介紹:

　　陽江炒米餅俗稱粉酥，廣東省傳統(tǒng)名點之一，春節(jié)獨有的應(yīng)節(jié)食品。與佛山盲公餅、中山杏仁餅、廣州淮山米粉餅合稱廣東“四大名餅”，在廣東都有春節(jié)做炒米餅的習俗。

　　陽江炒米餅，與廣東其它地方炒米餅不同的地方，就是不用黃糖加水煮成糖膠來和粉，而是直接用白糖來和粉，然后用餅?zāi)碜?。餅?zāi)Ｊ悄局频模厦婵逃邢榍萑皤F，花草樹木，還有福祿平安之類的文字，現(xiàn)在應(yīng)該有人作為一種傳統(tǒng)的民間木刻藝術(shù)品來收藏

　　特色

　　但其實并非陽江獨有，廣東有一首很流行的兒歌：“凼凼轉(zhuǎn),菊花圓,炒米餅,糯米團,阿媽叫我睇龍船,我唔睇,睇雞仔,雞仔大,摞去賣,賣得幾多錢?賣得三百六十五個仙?！闭f明廣東都有春節(jié)做炒米餅的習俗。

　　相傳宋朝后期，當時陽江城附近農(nóng)村有一個老太婆。有一天，討到了很多人家棄之不要的鍋巴，她拿回來泡上殘湯，當飯吃了兩天，后將這些鍋巴放到屋頂上曬干，以備日后討不到飯時當干糧。她把那日前儲備的鍋巴拿出來充饑，又把討來的糖和著鍋巴吃，吃剩的，老太婆就捏做成一團，烤干，留作下頓作“飯”吃。吳老太的“粉酥”從那以后就在社會上流傳開了，這就成了現(xiàn)今炒米餅的雛形。

　　傳說

　　傳說有些牽強，但有據(jù)可查的是，在清末民初，炒米餅在陽江已經(jīng)是一個發(fā)展比較成熟的產(chǎn)業(yè)了，當時陽江城里已有專門生產(chǎn)粉酥的“餅鋪”20多間。20世紀40年代后期，陽西橫山人蘇名溪在陽江城開設(shè)了“河水安”餅鋪，專門生產(chǎn)以粉酥為主的各種禮品餅，把陽江的粉酥生產(chǎn)推向一個新階段。解放后，“河水安”、“天興”和“麗章”三家糕餅鋪公私合營，成了當時廣東以生產(chǎn)炒米餅為主有名的“河天麗”餅面廠（蘇名溪的后人蘇蓮舟任廠長），就成為了陽江食品廠的前身。

　　以前春節(jié)，幾乎家家戶戶都能做炒米餅，但做工其實想當復(fù)雜，大體上分為炒米——打粉——做餅——烤餅幾個步驟。

　　炒米就是在在一個大鐵鍋中將生米炒熟。炒的時候火不能太大，否則，米未熟就先烤焦了；也不能太小，否則就無法讓米熟得均勻。因此，為了讓米均勻的受熱且不焦，炒米的人一刻也不能離開，站在熱氣翻涌的鐵鍋旁邊，拿鏟子不停的翻炒，常常是一炒就是大半天，很是辛苦。

　　打粉可以用機器打粉（我們叫機粉），但有以前大家更喜歡用石磨手工打粉。打好的炒米粉一般還要晾一天半天，據(jù)說不容易上火，然后才用來做餅。

　　陽江炒米餅，與廣東其它地方炒米餅不同的地方，就是不用黃糖加水煮成糖膠來和粉，而是直接用白糖來和粉，然后用餅?zāi)碜?。餅?zāi)Ｊ悄局频?，上面刻有祥禽瑞獸，花草樹木，還有福祿平安之類的文字，現(xiàn)在應(yīng)該有人作為一種傳統(tǒng)的民間木刻藝術(shù)品來收藏了。做餅是全家都能參與的工作，大人小孩圍在一起，把和好的餅粉放到餅?zāi)Ｖ?，一般用白糖和花生，加上一片切得很薄的肥豬肉作餡。把粉按到餅?zāi)Ｖ?，還要用湯匙來回壓緊。用小木錘在餅?zāi)１澈蟀扬瀼娘災(zāi)＠锎烦鰜?，裝在篩子里。

　　烤餅要使用木炭來烘焙。那時候烘焙炒米餅的木炭也有講究，火候控制也是炒米餅好壞的關(guān)鍵，中醫(yī)認為，這樣做出來的炒米餅，對腎和胃有補虛作用，所以現(xiàn)在很多餅家都以古法烘焙作為賣點。

　　近幾年來，陽江炒米餅有了較大發(fā)展，炒米餅不再是春節(jié)獨有的應(yīng)節(jié)食品，而是日常零食，品種越來越多，而且大批廠家已經(jīng)走上規(guī)模化生產(chǎn)，把炒米餅遠銷至東南亞地區(qū)，現(xiàn)在，即使遠在他鄉(xiāng)，也可以從這些廠家的網(wǎng)上店鋪買到家鄉(xiāng)的炒米餅了。

　　做法

　　傳統(tǒng)的炒米餅做法是先將大米洗干凈晾干后，再將大米倒在鍋里翻炒，炒至金黃色后碾成粉，把白糖煮成糖膠，把糖膠、油、雞蛋（可以不加）和著炒米粉一起攪絆，用香蔥、花生碎、椰絲、芝麻等做餡，用炒米餅?zāi)Ｐ停邮娇蛇x擇喜歡的），上下放炒米粉，中間放點餡，撫平，用個湯匙把底部刮滑，再敲下來，放在事先準備好的炭爐上烘烤，直到松脆就完成了

陽江炒米餅競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。

陽江炒米餅包裝設(shè)計八個步驟

　　第一：陽江炒米餅品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：陽江炒米餅?zāi)繕讼M群

　　設(shè)計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究陽江炒米餅的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到陽江炒米餅包裝的風格和調(diào)性

　　這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計不難做，完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則，或許能夠讓你的陽江炒米餅包裝更能吸引消費者。

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