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盤點(diǎn)河南省商丘市睢縣特產(chǎn)

2022-11-30 盤點(diǎn),河南省商丘市睢縣特產(chǎn)

  睢縣,隸屬河南省商丘市,位于河南省中東部,商丘市西部。睢縣以古有睢水得名,古稱襄邑、拱州、睢州。下面再來看看睢縣的特產(chǎn)介紹。

  1、胡家月餅

  產(chǎn)于睢縣東關(guān)胡家而得名,創(chuàng)始于清中朝,胡家月餅傳到胡廣聚先生已是六世。每世傳人都在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,對(duì)月餅的制作方法不斷改進(jìn)。

  2、睢縣馬泗河西瓜

  馬泗河西瓜栽培歷史悠久,相傳從秦東陵侯那里引種,千百年來品質(zhì)不衰。此西瓜有核桃皮、花貍虎等品種,瓜呈橢圓形,皮薄、肉細(xì)、沙脆、纖維少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鮮艷、觸刀自開。

  3、羅陽(yáng)豆腐干

  成品呈深褐色,軟硬適口,五香俱全,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,取而食之,嘴嚼起來筋而不硬,愈嚼愈香,回味無窮。成品可存放半年,且味色不變,是饋贈(zèng)親友之佳品。

  4、睢州老四樣

  雞汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟魚都是當(dāng)?shù)貥O具歷史的風(fēng)味食品。

  5、張家燒雞

  張家燒雞采用祖?zhèn)髅胤街谱?,做法分殺、沾、清、干、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二種名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮亮、味道清香、食而不膩。

  綜上就是睢縣當(dāng)?shù)匾恍┍容^有名和有特色的產(chǎn)品介紹,當(dāng)然除此之外,睢縣還有很多其他特色,想買睢縣特產(chǎn)的朋友可以多多考慮。

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